- 1 pacote e meio de suspiros
- 3 embalagens de morangos
- 1 embalagem de mirtilos
- 1 embalagem de framboesas
- 1 embalagem de amoras
* Na liquidificadora ou na Bimby, triturar duas embalagens e meia de morangos (quanto mais frescos estiverem melhor). Verter sobre os suspiros e envolver bem.
* Junta a restante fruta: os mirtilos, as framboesas, as amoras e o resto dos morangos. Levar ao frigorifico e servir frio.
Chegou o 8º mês de gravidez e, apesar de ainda faltarem muitas semanas, dizem os experts que está na hora de preparar a mala de maternidade just in case. Conto dedicar-me a este tema no fim de semana. A maioria dos produtos já estão comprados e desta vez vou prevenida com mais uns apetrechos para não ser um "ai jesus" na subida do leite (vai ser na mesma, mas pelo menos vou ter munições!!).
Estes produtos são, para mim, além das roupas da mãe, bebé e higiene pessoal, os imprescindíveis para levar atrás para facilitar o pós-parto, por isso, como mamã de 2ª viagem, partilho-os também convosco.
Basta clicarem nas imagens para informação sobre os produtos!
#4 GRÁVIDAS PARTILHAM... OS MAIORES DESEJOS, DESCONFORTOS E MELHORES COMPRAS DA GRAVIDEZ!
25 janeiro 2018
- 250 gr de Farinha para Bolos (usei Branca de Neve)
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 350 gr de iogurte grego natural (equivale a 3 iogurtes e meio)
- 300 gr de açucar
- 6 ovos inteiros
- 200gr de margarina à temperatura ambiente
- 340 gr de chocolate de culinária (+- 1 tablete e meia)
- 25 gr de chocolate em pó
- 1 colher de água quente
Para a cobertura (e recheio), vão precisar de:
250 gr de Mascarpone
3 colheres de sopa de açúcar em pó
200 ml de natas
Preparação do bolo:
1. Comecem por separar os ingredientes secos dos húmidos em 3 taças;
2. Na primeira taça colocam a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio, misturam bem e reservam;
3. Numa segunda taça colocam os ovos inteiros com o açúcar e batem até ficar com um aspeto cremoso e reservem;
4. Num tacho, em banho maria (fator importante), derretam, lentamente o chocolate, o iogurte grego e a manteiga. Quando o creme estiver uniforme, adicionem as 25gr de chocolate em pó previamente derretido numa colher de sopa de água quente. Misturem bem e reservem;
5. Juntem o preparado da farinha com o dos ovos até obterem uma massa uniforme e sem grumos. Depois, juntem o preparado de chocolate à massa e mexam até esta ficar cremosa e homogenea. O iogurte em contacto com o bicarbonato de sódio vai originar bolhas de ar na massa (que é o que vai conferir humidade e ao bolo).
6. Dividam a massa em duas formas de 21cm previamente untadas com margarina e levem ao forno por +- 45 minutos a 180 graus (consoante o vosso forno). Aos 35 minutos comecem a verificar com o teste do palito.
Dicas importantes:
Para o bolo desenformar na perfeição, untei as formas com margarina e no fundo coloquei ainda uma rodela à medida de papel de forno (ou vegetal) polvilhado com farinha.
Deixei o bolo cozer durante 10 minutos e findo esse tempo coloquei papel de alumínio por cima até +- aos 35 minutos, depois verifiquei com o palito, retirei o papel e deixei cozer destapado por mais 10 minutos.
Preparação da cobertura:
Na batedeira, bater as natas (que devem estar bem frias, com mais de 48h no frigorífico) e no final quando já tiverem consistentes, reduzam a velocidade e juntem as 3 colheres de açúcar em pó.
Juntem de seguida o queijo mascarpone, envolvam bem até ficar uniforme e está pronto a usar.
Dica: para a aplicação da cobertura o bolo já deve estar frio. Fiz o bolo de véspera e a cobertura no dia da festa. Depois de aplicar a cobertura levei ao frio até à hora de servir, mas ela aguenta bem umas horas em temperatura ambiente, caso prefiram tê-lo exposto na mesa.
Para o recheio não usei a mesma receita, fiz ganache simples de chocolate e pedido dos rapazes, mas numa próxima vou experimentar rechear com o creme mascarpone e morangos, quebra o doce e dá frescura ao bolo.
Ontem ainda comemos a última fatia e estava perfeito e fresco!
Beijos,
Como andam as "minhas" grávidas?
Já fizeram a mala da maternidade?
(Por aqui ainda não, mas estamos quase a fazer!)
(Por aqui ainda não, mas estamos quase a fazer!)
Já pensaram em ter roupas práticas e confortáveis para o periodo de amamentação vs visitas em casa sem termos que nos despir até ao umbigo e mostrar a flacidez?
Aproveitei os saldos para fazer também algumas compras para mim, com base na experiência anterior pois sei que damos por nós a lavar e secar a mesma roupa (e a enjoar dela) em prol da amamentação e do nosso conforto no periodo de recuperação.
A minha máxima é: todos os artigos facilitadores da maternidade são bem vindos e se os conseguirmos agarradar a preços mais baixos ainda melhor!
Deixo algumas sugestões abaixo (basta clicar na imagem para informação de preço).
beijos,
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Deixo algumas sugestões abaixo (basta clicar na imagem para informação de preço).
beijos,