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#(COOL)ABORAÇÕES | DRA. GISELA CARRILHO | 5 MARMITAS PÓS-FESTIVAS PARA WORK MOMS

04 janeiro 2017



Texto: Raquel Rodrigues
Colaboração: Dra. Gisela Carrilho – Nutricionista

Depois das festas a minha vontade de cozinhar e/ou planear refeições é quase nula. Também se sentem assim? Na parte que me toca no período pós-excessos, pós-comi-mais-do-que-devia, pós-passei-horas-na-cozinha, pós-comi-chocolade-como-se-fosse-acabar-o-mundo só penso em frutas leves, chás e sopas para repor os níveis e que tenham um nível de dificuldade de execução zero

E como o regresso ao trabalho e às rotinas se impõe e os feriados já se foram, não há como não enfrentar o fogão ou a Bimby para planear as marmitas semanais. Além disso, estou de dieta forçada porque logo após a Passagem de Ano (ou ainda durante a festa em casa) apanhei uma gastroenterite com o Duarte o que me faz procurar alternativas ainda mais ligeiras. E, como dia 21 volto a acionar o botão festa - o Duarte faz 4 anos – posso considerar que estou em verdadeiro modo detox. 

Se quiserem alinhar comigo nesta “limpeza” deixo-vos, em parceria com a Dr. Gisela Carrilho, 5 receitas para marmitas saudáveis pós-festas


 

Imprimam aqui as receitashttps://mab.to/MalggGKhR

Para potenciar o objetivo “detox” poderá acompanhar estas refeições com algumas substâncias que são diuréticas, ou seja, estimulam a produção de urina ajudando a eliminar alguns dos excessos cometidos.
Aqui ficam alguns exemplos de plantas, vegetais e frutas que são diuréticas essencialmente pelo seu elevado teor em potássio, em silícia, em  água e flavonóides:
- Cavalinha, dente de leão, alcachofra, jasmim, gengibre, e centelha asiática 
- Melancia, tomate, mirtilo e abacaxi 
- Beringela, aipo, beterraba, abóbora, pepino
- Hortelã e salsa 
beijinhos,

1 comentário

  1. Boa dica, mesmo a calhar, ando sem ideias para as refeições. Os chás de cavalinha e gengibre é que já me acompanham desde o início do ano a ver se desintoxico mesmo. Obrigada

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